麒麟餐饮品牌机构源于1996年创立的双流麒麟胖哥火锅，一路走来，现已发展成为集餐饮食材研发、标准化生产、物流配送、品牌管理、项目投资为一体的大型现代化餐饮集团公司，总部位于成都双流航空港经济开发区。机构始终坚持“以人为本、服务大众”的经营理念，秉承创造健康美食生活的企业精神，以中央厨房生产模式为创新点，为大众提供健康、时尚、充满巴蜀神韵的火锅美食。目前，机构旗下拥有子公司4家，并在国内一、二、三线城市开设直营连锁店10余家。开创餐饮业“中央厨房”新理念，步入餐饮工业化的新时代。敢为人先，机构率先研发成功中央厨房技术，并在下属直营门店植入现代餐饮管理(Modern Restaurant Management)理念，应用机构自主知识产权的Industrialization of the central kitchen(工业化的中央厨房)体系，无法脱离诟病的传统餐饮业，终于有了全新的解决方案。